土鍋新しくなりました。

次女に土鍋の蓋を割られてしまい、買い替えました。

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もし割れてしまったらこれが欲しいというものが何個かあって、その中から選びました。

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割れることのない羽釜など、色々な選択肢はあったんですが、やっぱり土鍋かなぁと。
理由は、ごはんを炊く以外にも使いたかったからです。
ポトフやお鍋、しゃぶしゃぶ、すき焼き、煮物、、、色々用途が広がります。
我が家は圧力鍋がないので土鍋でお豆を煮ています。

ほぼ毎日炊くお米。この土鍋も内側ラインがあり水をはかるのが簡単。
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豚肉と白菜の蒸し煮も。
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食卓にそのまま出せます。
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この土鍋の一番の魅力はこの白いお皿がついていることでした。ごはんを炊くときついでに蒸し料理ができるなんてエコです!
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デメリットは前の土鍋より高さが低いので、二重蓋でも吹きこぼれやすいです。
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肝心のごはんの炊き上がりは変わらなく美味しいです。
ちなみに説明書通りにやったらお焦げができました。
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硬くなってしまい子どもたちに不評。

色々調整した結果、強火で8分!火を止めて15分ほど放置が一番いい感じでした。
各家庭のガスの強さが色々あると思います。

コンロ上に置いてあってもオシャレな感じがして、見た目は大好き!

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お値段もとってもお手頃です。

土鍋ごはん、1度美味しさを知ったら炊飯器には戻れません(笑)

今日の朝ごはん。
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せりは油を引いたフライパンで炒め、多めの醤油で味付け。ご飯に合います〜

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14件のコメント

  1. はじめまして。
    いつも楽しく、参考にさせてもらっています。
    我が家は洗濯は液体石鹸が上手くいかず粉石鹸でしているのですがやはり液体石鹸も気になっていて。
    質問ですが、パックスでの洗濯方法(水位や石鹸量、洗い時間、すすぎ回数など)はどのようにされてますか?
    子供の汚れはとれますか?

  2. こんにちは!
    いつも楽しみに拝見させて頂いてます(^O^)
    マキさんの暮らし、ファッションどれも素敵で真似したいなって思います♪
    潔い考え方もなんだかすごく励まされます。
    いつも見ているだけだったのですが、あまりにもマキさんのブログが好きすぎて初めてコメントしました。どきどき!
    お忙しいと思いますが、これからも更新楽しみにしています(^O^)

  3. こんにちは!
    土鍋、シンプルな黒で素敵です(≧∇≦)
    土鍋ご飯は炊飯器とは、やはり違いますよね!
    わかります(^○^)一つの道具でいくつかの使い道が出来るのは物を減らす近道ですものね(*^_^*)

  4. はじめまして^ ^
    お引越しされたのを機に勇気を出してコメントしてみました!私はブログなどをしていないのでコメントしてもいいものかどうか。。でも感謝を伝えなければと!
    ほんとマキリンさんから色んな生活術や考え方を学ばせていただいてて更新が楽しみで仕方ありません☆真似ばかりしちゃってます笑
    土鍋新調されたのですね!台所に馴染んでいて素敵です!
    ずっと鍋で炊いてるんですがうちも土鍋欲しいです〜(また真似か笑)
    マキリンさんいつもありがとうございます!
    これからもポチッと応援していきます^ ^

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