お米はこだわりがあります。
我が家の晩ご飯は必ず白米です。
ちなみに、左が精米済みのお米、
左は朝ご飯にヨーグルトにかけるミューズリーです。
オットの実家で作っている1等級のコシヒカリを玄米で送ってもらっています。
段々畑で水がキレイな場所なのでとっても美味しく、市場にはほとんどで回らないそうです。
こちらを使って、1週間分の玄米を自宅で精米しています。
玄米と白米の中間の5分づきに精米します。白米と同じくらい食べやすく、玄米に近い栄養価があるからです。
精米したてのお米は美味しいです。
そしてガスを使って土鍋で炊いています。
炊飯器で炊くより時間がかからないし、もちろん保温機能もないので節約にもなります。
以前は精米して出た米ぬかでぬか床を作っていたのですが、出産を機にお休みしてます。
たまに米ぬかとプレーンヨーグルトを混ぜたものを顔に塗ってパックしてます。
劇的な効果はないけれど、肌がしっとりします。
美味しいご飯が食べられて、その上米ぬかパックができるなんて、精米器様ありがとうございます！
